Sveriges främsta hotellutbildning – coachas av de bästa!
Hos oss hittar du Sveriges främsta hotellutbildning – framtagen tillsammans med Strawberry, före detta Nordic Choice Hotels. Utbildningen är unik i sitt slag och sker till stor del på några av Sveriges största hotell. Du läser som lärling vilket innebär att du är minst halva din gymnasietid ute på APL på hotellet.
Du coachas av din handledare på hotellet, där du har dina lärlingsdagar samt undervisas av din yrkeslärare och lärare på skolan. Efter godkänd gymnasieexamen erbjuder Strawberry dig 6 månaders provanställning. Du kommer att träffa aktörer inom hela besöksnäringen och få chansen att bygga nätverk och fördjupa dig i de områden som du tycker är roligast i den breda hotell- och turismbranschen.
Jobbgaranti
Provanställning i 6 månader efter godkänd gymnasieexamen.
Dubbelt upp
Grundläggande högskolebehörighet med möjlighet till särskild behörighet.
"Tillsammans med Realgymnasiet har vi startat en lärlingsutbildning som har målsättningen att bli landets främsta hotellutbildning. Det kommer ge oss den personal som vi behöver för att fortsätta växa på den nordiska marknaden och ge eleverna en utbildning som är modern, relevant och som garanterat kommer ge dem jobb."
År 1
- Branschintroduktion med övningar gällande målgrupper och besöksnäringen
- Introduktion till flera av hotellets avdelningar
- Övningar i muntlig och skriftlig kommunikation med fokus på service
År 2
- Utveckling av kunskaper och färdigheter inom vanligt förekommande arbetsuppgifter på ett hotell
- Förståelse för hotellets avdelningar och deras organisation samt arbetsuppgifter
- Kunskaper om turismen, destinationer, resmål och hur branschen kan samverka hållbart
År 3
- Kan självständigt arbeta med vanligt förekommande arbetsuppgifter på hotellet
- Har utvecklat en yrkesidentitet och ett yrkesmässigt språk samt förmåga att kommunicera såväl med kollegor som gäster/kunder
- Bygga sitt eget varumärke och nätverk i branschen
Fördjupningar
- Konferens
- Reception
- Bar och Servering
- Bokning
- Personlig utveckling & Externa relationer
Internutbildningar och intyg
- Hotellbokningssystem
- Motimate, Strawberry e-learningplattform
- Brandsäkerhet
- Penguin, miljö
- GDPR
- Second visit strategy
- Skolverkets handledarutbildning
- Första hjälpen
- Personlig utveckling & Externa relationer
Utrustning
Jobbgaranti
Strawberry erbjuder 6 månaders provanställning, självklart efter avslutad och godkänd gymnasieexamen samt godkänt i samtliga yrkeskurser.
Godkänd yrkesexamen:
- Minst 2 250 godkända poäng totalt av 2 500 möjliga poäng
- Lägst E i samtliga yrkeskurser
- Lägst E i svenska, matte och engelska
Inför åk 3 besöker Strawberry skolan för att informera om specifika och aktuella förutsättningar för jobbgarantin. För Strawberry innebär detta bland annat:
- God närvaro
- En garanti om 75 % tjänst med goda möjligheter till merarbete.
Direkt efter examen kan du jobba som:
• Receptionist • Konferensvärd/-värdinna • Spavärdinna • Servitris/servitör • Eventvärd • Bartender • Turistinformatör • Assisterande Husfru • Supervisor • Projektledare • Innesälj • Koordinator • Callcenter
Studera vidare efter studenten
Efter vidareutbildningar inom hotellkoncernen kan du jobba som exempelvis :
• Hotellchef
• Cultureofficer
• Supervisor
• Avdelningschef
• Ansvarig Projektledare
• Barchef
Efter vidare studier på yrkeshögskola kan du jobba som exempelvis:
• Reseledare
• Resekonsult
• Musik- & eventarrangör
• Hotellchef
• Affärsutvecklare turism
• Eventutvecklare event och besöksnäring
• Food and Beverage chef
• Avdelningsledare
• Driftschef
• Supervisor
• Concierge
• Revenue management
• Hotelldirektör
Efter vidare studier på Högskola/Universitet kan du jobba som exempelvis:
• Yrkeslärare
• Hotel management
• Företagsekonomi
• Marknadsansvarig
• Hospitality management
• Affärsutvecklare
Plugga vidare på universitet, högskola eller yrkeshögskola (YH) inom andra branscher:
Vill du efter gymnasiet läsa vidare till ett helt annat yrke än det du läst på gymnasiet så har du många valmöjligheter genom den grundläggande högskolebehörigheten med möjlighet till särskild behörighet. Alla våra skolor erbjuder utökade kurser i matematik och samhällskunskap. Kontakta skolans kommunikatör eller rektor för mer information.